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包丁 日本製 KC-336 腸サキ 140mm \u0026 KC-338 骨透 角 150mm セット 関兼常作 ローズ柄 ジビエナイフセット
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★★★★☆
4.5 8件のレビュー 商品番号: MFZU3MPEJYF
メーカー希望小売価格:23980.00円
19184.00円 (税込)
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商品説明

KC-336 腸サキ \u0026amp; KC-338 骨スキset
肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan。天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています。焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。
KC-336腸サキは、切先に玉がついていて丸くなっており、内臓を傷つけずに裂く際に用います。商品写真のロゴマークはレーザーマーキングに変更になりました。
全長255mm
刃長140mm
刃厚2.5mm
重さ約130g
鋼材SKD-12(全鋼)
柄材ローズウッド
KC-338
サイズ:刃渡り/150mm 全長/265mm
素材・材質:刃部鋼材/SKD-12(全鋼) 柄材/ローズウッド
ブランドネームの兼常は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前、兼常にちなんでいます。
イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理やレストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁。

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.5 / 8件)

★★★★★ 石井**
2026年05月02日

簡単に使えて、とても便利な商品です。

★★★★★ 平田**
2026年05月03日

使い勝手がとても良く、リピートお求め決定です。

★★★★★ 福岡**
2026年05月02日

商品の機能が豊富で、どれも使いやすいです。

★★★★☆ 大塚**
2026年05月15日

包装も丁寧で、安全して受け取ることができました。

★★★★★ 田村**
2026年04月22日

とても軽くて便利で、持ち運びも楽です。満足しています。

★★★★★ 小泉**
2026年04月26日

発送が早く、商品が丁寧に包装されていてトラブルなししました。

★★★★★ 木村**
2026年05月09日

非常に便利で、毎日使っています。買ってよかったです。

★★★★★ 松岡**
2026年06月05日

思った通りの商品で、非常に満足しています。