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コシアブラ こしあぶら 約400g 山菜 天然物 長野・新潟県産 国産 春の味覚 山の幸 天ぷら 和え物
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コシアブラ こしあぶら 約400g 山菜 天然物 長野・新潟県産 国産 春の味覚 山の幸 天ぷら 和え物

★★★★☆
4.5 7件のレビュー 商品番号: MEN9CFX7BB5
メーカー希望小売価格:9000.00円
7200.00円 (税込)
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商品説明

コシアブラはウコギ科の落葉高木で、沖縄を除く全国で自生しています。食用にするのは春に芽吹く新芽で、“山菜の女王”の別名でも知られています。
同じウコギ科のタラの芽よりもクセがなく、ほのかな苦味と香り、そしてほどよい甘みと茎のぬめりは万人向けの味で、近年特に話題が高まっています。
定番の食べ方は、なんといっても天ぷらです。油で揚げることでコシアブラの苦味が、ちょうどいいおいしさに変わります。
山菜ならではの苦味やうま味を味わいたいのなら、おひたしにするのもオススメ。また、炊き込みごはんにすると、ごはんにほんのりと香りが移ってとても美味です。
保存する場合は、新聞紙に包み穴を空けたビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。日持ちしない食材なので、新鮮なうちに食べきってしまいましょう。

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.5 / 7件)

★★★★★ 池辺**
2026年05月25日

非常に満足しています。これからもお買い上げします。

★★★★★ 中山**
2026年05月31日

非常にとても良い商品で、使い勝手が抜群です。

★★★★★ 井上**
2026年05月06日

とても高品質で、長く使えそうな商品です。

★★★★★ 田島**
2026年05月18日

思った通りの商品で、非常に満足しています。

★★★★★ 松岡**
2026年05月15日

配送が早く、丁寧に梱包されていてよかったです。

★★★★★ 横井**
2026年05月08日

品質が良く、非常に満足しています。ありがとうございました!

★★★★★ 藤原**
2026年05月25日

素材の手触りが良く、安っぽさが全くありません。長く使えそうです。