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正本総本店 MASAMOTO本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KH0721
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正本総本店 MASAMOTO本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KH0721

★★★★☆
4.8 8件のレビュー 商品番号: MVA42Y90V3T
メーカー希望小売価格:134600.00円
80760.00円 (税込)
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商品説明

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KH0721◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となりますが、刃先に沿った背の形状が曲線の「鎌形薄刃」は主に関西で使われてきた薄刃包丁です。切っ先で飾り切りができるなど東型よりも応用範囲が広い為、現在では全国的に使われています。
本職の方は刃渡210〜225mmのものをよく利用しています。

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.8 / 8件)

★★★★★ 鈴木**
2026年05月26日

使い心地がとても良いです。大満足しています。

★★★★★ C.A 様
2026年05月07日

商品が非常に軽く、使いやすくて気に入りました。

★★★★☆ 田中**
2026年05月31日

この商品は非常に便利で、日常的に使用しています。

★★★★★ 田村**
2026年04月29日

商品のクオリティが高く、非常に満足しています。

★★★★★ 村上**
2026年04月29日

デザインもシンプルで、使いやすさも抜群です。

★★★★★ 今村**
2026年04月20日

見た目がとてもシンプルでおしゃれです。

★★★★★ 加藤**
2026年06月01日

使いやすさとデザイン、両方が最高なです。

★★★★★ 小泉**
2026年05月27日

品質が良く、非常に満足しています。ありがとうございました!