中華鍋 炒め鍋 33cm 向かい手付き 鉄 フライパン 窒化加工 クローバー 槌目加工 サビにくい 鉄製 深型 窒化鉄 IH対応 ガス火対応 日本製 燕三条製 木柄

鉄なのにサビにくい窒化加工の鉄製フライパン。
航空機や自動車部品の防錆技術として用いられてきた窒化加工を調理器具に応用し、鉄の表面を窒素で処理することで、高い耐腐食性と耐摩耗性を実現。
表面にはつち目加工を施してあるので、油なじみやすく、食材が直接フラットに密着しにくいため、焼き付き・こびりつきを軽減できます。
細かなが熱をやわらかく分散し、焼きムラを抑えながら香ばしい仕上がりを実現します。
向かい手（補助ハンドル）付きのため、食材をたっぷり入れた状態でも両手で安定して持ちやすく、盛り付けや洗浄時もトラブルなし。
ハンドルにはロゴ印刷を施した天然木を使用し、握りやすさとデザイン性を両立。
IH・ガス火対応で幅広い熱源にも対応。
金属加工の町として世界的に知られる燕三条で製造された、確かな技術と品質を誇る日本製鉄フライパンです。
▼ 本体サイズ(約)
34×59×15cm(ハンドル含む)
(本体高さ：10.5cm)
▼ 重量(約)
1.56kg
▼ 素材・材質
[本体]鉄(底厚：1.6mm、窒化処理)
[ハンドル]天然木(ブナ材、ウレタン塗装)
[取付金具]鉄(クロムメッキ)、アルミダイキャスト
▼ 生産国
日本
▼ 備考
化粧箱入